CHEF DE RANG

Vous aspirez à faire partie de l’expérience du Club La Nuit ? Nous sommes à la recherche de talents motivés et passionnés pour rejoindre notre équipe !

Responsabilités Principales :

Coordination du Service :

• Superviser le service en salle pour assurer une prestation fluide et efficace.
• Assigner les tables et les zones aux serveurs en fonction de l’affluence.

Service Client :

• Accueillir les clients avec courtoisie et veiller à leur satisfaction.
• Prendre les commandes, et recommander des boissons selon les préférences des clients.

Formation du Personnel :

• Former et encadrer le personnel de service, en particulier les barmans/barmaids.
• S’assurer que le personnel est informé des spécificités à chaque soirée.

Gestion des Réservations :

• Gérer les réservations de tables et s’assurer de la disponibilité en fonction de l’affluence.

• Communiquer avec le personnel de réception (caisses / vestiaires) pour gérer efficacement les réservations.

Collaboration avec l’Équipe :

• Travailler en étroite collaboration avec le personnel de service, les autres barmans et la direction pour assurer une expérience client harmonieuse.

Maintien de la Propreté :

• Veiller à la propreté et à la présentation des tables et de la salle.
• Coordonner avec le personnel de nettoyage pour maintenir des standards élevés d’hygiène.

Horaire de Travail : 22h30 – 5h30