CHEF BARMAN

Vous aspirez à faire partie de l’expérience du Club La Nuit ? Nous sommes à la recherche de talents motivés et passionnés pour rejoindre notre équipe !

Responsabilités Principales :

Gestion du Personnel :

• Superviser et coordonner le personnel de nuit, y compris les agents de sécurité, le personnel de service, et tout autre personnel travaillant pendant la nuit.
• Planifier les horaires de travail et les rotations du personnel.
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Gestion des Réservations et des Événements :

• Superviser la gestion des réservations de tables et d’événements spéciaux.
• Coordonner avec l’équipe marketing pour assurer le succès des événements nocturnes.
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Rapports et Communication :

• Rédiger des rapports détaillés sur les activités de la nuit, les incidents et les performances du personnel.
• Communiquer régulièrement avec la direction sur les problèmes opérationnels et les améliorations potentielles.
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Gestion des Réservations :

• Gérer les réservations de tables et s’assurer de la disponibilité en fonction de l’affluence.

• Communiquer avec le personnel de réception (caisses / vestiaires) pour gérer efficacement les réservations.

Collaboration avec l’Équipe :

• Travailler en étroite collaboration avec le personnel de service, les autres barmans et la direction pour assurer une expérience client harmonieuse.

Maintien de la Propreté :

• Veiller à la propreté et à la présentation des tables et de la salle.
• Coordonner avec le personnel de nettoyage pour maintenir des standards élevés d’hygiène.

Profil requis :

• Expérience significative en tant que barman, de préférence avec une expérience antérieure en gestion.
• Excellentes compétences en communication et en leadership.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement nocturne animé.

Horaire de Travail :

Horaires de travail flexibles, y compris les week-ends et les jours fériés.